Cupika
Solata iz hobotnice s porom
Morske jedi
hobotnica, solata, morske jedi, predjedi
European
Natisni
Porcije: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Nutrition facts:
200 calories
20 grams fat
SESTAVINE
- 500 g hobotnice
- 2 lovorjeva lista
- 1 žlička belega popra v zrnu
- košček limone
- 1 rumena paprika
- 1 paradižnik
- 1 manjši por
- 2 žlici zelenih oliv brez kočic
- 1 strok česna
- peteršilj
- sok ene limone
- 2 žlici kvalitetnega olivnega olja
- grobo mlet črni poper
- morska sol
NAVODILA ZA PRIPRAVO
Hobotnico sem dobro oprala, jo dala v lonec in prilila vodo, toliko, da je bila pokrita. Dodala sem lovorjeva lista, beli poper v zrnu in košček limone, ter kuhala 45 minut. Nato sem hobotnico vzela iz posode in jo ohladila.
Ko je bila hobotnica hladna, sem jo narezala na manjše kose ter stresla v skledo. Dodala sem na koščke narezano papriko in paradižnik, olive, na drobno sesekljan česen in peteršilj, ter na kolobarje narezan por. Solato sem na koncu začinila z oljčnim oljem, sokom limone, soljo in poprom.
2 komentarja
mmm, sem probal in mi je bilo zelo dobro 😉
lp 😉
Me veseli, da ti je bilo všeč. 🙂