Po dobrem tednu dni se ponovno javljam – spočita in z novo energijo za nadaljnje podvige in izzive. Kako se počutim sedaj, ko imam spredaj številko tri, so me v teh dneh zelo pogosto spraševali. Moj odgovor se glasi – čudovito! Sicer pa saj veste… počutimo se tako, kot se sami odločimo. Življenje je pa […]
Rižote
Rižota s tartufato v pršutovem ovoju
To čudovito jed zadnje čase vedno naročim v restavraciji Ribič na Ptuju. Všeč mi je njena preprostost in popolno ujemanje okusov. Tokrat sem jo poskusila pripraviti sama in moram povedati, da mi je uspelo. Okusno je bilo tako kot original, če ne še boljše. In v udobju doma. Le kaj bi še lahko bilo […]
Rižota s kozicami in parmezanom
Obožujem morje in vse, kar je povezano z njim. Zame preprosto ne obstaja poletje, brez da bi vonjala morski zrak, poslušala šumenje valov, ter občutila sol morske vode na svoji koži. Seveda zame morje ne obstaja tudi brez slastne morske hrane. Obožujem vse – ribe, školjke, rake in ostale morske sadeže. In jedla bi […]