Da ne bo sirova torta samo klasična, sem jo tokrat pripravila v malce drugačni preobleki, in sicer z okusnim pomarančnim prelivom, ki doda tortici nekaj dodatne svežine. Tortico je dobro pripraviti tako, da ji damo možnost, da se ponoči v hladilniku dodobra utrdi. Če pa jo boste spekli zjutraj in postregli pozno popoldan, pa bo […]
Ostale sladice
Jagode Romanov
Včeraj sem na babičinem vrtu nabrala okusne, sladke, domače jagode. Ne, nikakor se ne morejo primerjati s tistimi, ki jih kupimo v trgovini. Izkoristila sem priložnost, da iz njih pripravim tole sladico. POTREBOVALA SEM (za štiri osebe): 750 g jagod 1/2 žličke sveže naribane lupinice pomaranče 2 žlici pomarančnega likerja Grand Marnier (ali […]
Malinovi muffini
Na moji facebook strani sem bila zaprošena za ta recept. Sem ga tako ali tako hotela objaviti, le da sem zdaj to storila malce prej 🙂 Malinove muffine vedno spečem po tem že velikokrat preverjenem receptu, ki sem ga našla v knjigi Mafini. In ne boste verjeli, te muffine imam celo rajši od čokoladnih, saj mi […]
Sorbet iz citrusov
Bliža se moj rojstni dan. V mesecu maju bo dan D, ko bom dopolnila okroglo številko. In prav zaradi tega si želim letos za svoje domače prirediti malce drugačen piknik, na katerem bom postregla jedi, ki bodo drugačne od tistih tradicionalnih piknik jedi iz žara. Imam še kar nekaj časa, da izberem tisto pravo kombinacijo […]
Babičina orehova potica
Letos sem se prvič samostojno lotila peke orehove potice. Priznam, dosedaj sem bila dokaj razvajena in raje poizkušala potice drugih gospodinj, letos pa sem si rekla, da je dovolj izmikanja kvašenemu testu, do katerega sem vedno čutila nek poseben, nerazložljiv odpor, zato sem se peke potice, kruha in vsega ostalega, kar je narejeno iz kvašenega […]
Čokoladni kolač z ganachejem iz temne čokolade in malinami
Ta okusen kolač od Annabel Langbein je kot nalašč za pozno nedeljsko popoldne ob kavici ali čaju. POTREBOVALA SEM: Za kolač: 380 g moke 400 g sladkorja 1/2 vrečke vanilijevega sladkorja 100 g kakava v prahu 2 žlički sode bikarbone 200 g zmehčanega masla 250 ml mleka (ali nesladkanega navadnega jogurta) 3 jajca 250 ml […]