Letos sem se prvič samostojno lotila peke orehove potice. Priznam, dosedaj sem bila dokaj razvajena in raje poizkušala potice drugih gospodinj, letos pa sem si rekla, da je dovolj izmikanja kvašenemu testu, do katerega sem vedno čutila nek poseben, nerazložljiv odpor, zato sem se peke potice, kruha in vsega ostalega, kar je narejeno iz kvašenega […]
Ta okusen kolač od Annabel Langbein je kot nalašč za pozno nedeljsko popoldne ob kavici ali čaju. POTREBOVALA SEM: Za kolač: 380 g moke 400 g sladkorja 1/2 vrečke vanilijevega sladkorja 100 g kakava v prahu 2 žlički sode bikarbone 200 g zmehčanega masla 250 ml mleka (ali nesladkanega navadnega jogurta) 3 jajca 250 ml […]
Banana, cimet, karamela… in vse to v enem samem grižljaju. Le komu se ne bi pocedile sline ob taki omamno dobri kombinaciji okusov? Ko sem tale božanski kolač zagledala pri Donni Hay, sem takoj vedela, da bo v kratkem na mojem seznamu preizkušanja novih jedi. POTREBOVALA SEM: 125 g zmehčanega masla 220 g sladkorja […]
Preprosta sladica, ki vam bo prijetno popestrila mirne večerne urice. Kljub temu, da jo hitro pripravimo, pa potrebuje svoj čas, da se tako panna cotta kot granita lepo strdita, zato jo pripravite vsaj pet ur preden jo boste postregli. POTREBOVALA SEM (za šest skodelic): za granito: 150 gramov sladkorja v prahu 580 […]
Ne, ni jih božičnih praznikov brez pristnih, domačih piškotov in brez omamnega vonja po cimetu, ki preplavi stanovanje ob njihovi peki. Tudi sama sem letos pripravila svoje praznične piškote. Letos sem izbrala tri vrste in sicer sem se odločila za stare dobre linške oči, ker jih preprosto obožujem, nato cimetove zvezdice, ker sem tudi jaz […]