Paradižnikov krožnik

POTREBUJEMO (za dve osebi):

  • 2 večja paradižnika
  • 1 strok česna
  • 1 žlička posušene bazilike
  • vejica peteršilja
  • 4 žlice kvalitetnega oljčnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 1 žlička morske soli
  • sveže mlet črni poper
 
 
Paradižnik razpolovimo, narežemo na tanke rezine in razporedimo na krožnik. V skodelici zmešamo na drobno sesekljan česen in peteršilj s preostalimi sestavinami, premešamo in prelijemo po paradižniku. Jed ponudimo kot solatno prilogo. Tako pripravljen paradižnik je s kosom dobrega kruha odličen tudi kot samostojna jed.
 
 
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *