Bliža se moj rojstni dan. V mesecu maju bo dan D, ko bom dopolnila okroglo številko. In prav zaradi tega si želim letos za svoje domače prirediti malce drugačen piknik, na katerem bom postregla jedi, ki bodo drugačne od tistih tradicionalnih piknik jedi iz žara. Imam še kar nekaj časa, da izberem tisto pravo kombinacijo […]
Letos sem se prvič samostojno lotila peke orehove potice. Priznam, dosedaj sem bila dokaj razvajena in raje poizkušala potice drugih gospodinj, letos pa sem si rekla, da je dovolj izmikanja kvašenemu testu, do katerega sem vedno čutila nek poseben, nerazložljiv odpor, zato sem se peke potice, kruha in vsega ostalega, kar je narejeno iz kvašenega […]
Za svoj jedilnik rada izbiram jedi, ki se hitro skuhajo in so preproste, saj jih lahko kuham tudi med tednom, ko sem prikrajšana za tiste dolge urice, preživete za štedilnikom in pečico, kar si žal lahko privoščim le med vikendom. Ker imam zelo rada tudi azijsko hrano, sem tokrat izbrala okusno tajsko juhico, […]
Čas divjega česna oziroma čemaža je tu. Imam ga zelo rada, saj mi je všeč njegov blag in nevsiljiv okus. Ponavadi ga uporabljam v široki paleti različnih jedi, takrat ko nočem, da bi dominiral premočan okus po česnu. O tem, koliko dobrega in zdravilnega je v čemažu ste zagotovo že slišali. Celo več zdravilnega […]
Humus je okusna in zdrava omaka iz čičerike, ki jo lahko jemo na več načinov. Lahko jo prelijemo po falaflih, lahko jo jemo skupaj s pita kruhom z dodatkom zelenjave po izbiri, lahko pa jo preprosto uporabimo kot namaz na polnozrnat kruh – boljše malice si ne bi mogli zaželeti. Čičeriko imam v […]
Priznam, sama sem sodila med tiste, ki zjutraj nikoli niso jedli zajtrka. Nikakor nisem mogla spraviti v sebe niti koščka hrane. Ampak na dolgi rok se mi je to pričelo poznati, saj sem čez dan postala brez energije in utrujena. Zato sem se odločila, da se prisilim, da zjutraj pojem zajtrk. In začela sem […]