Niška solata ali Nicoise, izvira iz Nice in je znana francoska provansalska jed. Da je postala izredno priljubljena tudi drugod po svetu sploh ni nobenega dvoma, saj poznamo kar nekaj različic njene priprave. Ne glede na to pa na tipični niški solati, na posteljici iz zelene solate, zagotovo ne smejo manjkati tuna, fižol, trdo […]
V skladu z Montignacom, v katerega način prehranjevanja že dober mesec stoodstotno verjamem, sva danes za večerjo imela jed, ki je zdrava, lahka in slastna. S kosom popečenega piščančjega fileja z limono, je to res njami slastna večerja, ki vas ne bo pustila lačne, prav tako pa se boste po njej počutili več kot […]
Po dooolgem zimskem spancu, se vračam, da vam postrežem z novim receptom. No, pa pojdimo k moji današnji pregrehi (da, tudi jaz si bom privoščila kos) – to je tiramisu, italijanska klasika. POTREBOVALA SEM (za pekač v izmeri 38 cm x 25 cm x 7 cm): 4 jajca 0,5 l […]
Da ne bo sirova torta samo klasična, sem jo tokrat pripravila v malce drugačni preobleki, in sicer z okusnim pomarančnim prelivom, ki doda tortici nekaj dodatne svežine. Tortico je dobro pripraviti tako, da ji damo možnost, da se ponoči v hladilniku dodobra utrdi. Če pa jo boste spekli zjutraj in postregli pozno popoldan, pa bo […]
Že nekaj časa me je mikalo, da bi sama pripravila domačo teriyaki omako, ki jo sicer imam skoraj vedno na razpolago v hladilniku, kupljeno seveda. Ampak, ker sem doma imela na voljo vse sestavine, sem se je tokrat lotila sama. Losos, v kombinaciji z domačo teriyaki omako, sezamom in malce mlade čebule, ki doda svežino, […]
Paradižnikove juhe dolgo nisem marala, saj sem, kjerkoli sem jo pač že imela priložnost poskusiti, predse dobila preveč mezgasto, sladko, ali pa za moj okus premalo začinjeno juho, ki me ni niti malo pritegnila. Tako sem se paradižnikovi juhi vedno, če sem le lahko, že na daleč izognila – temu, da bi jo jedla. […]
