To je govedina na način Stroganoff, prirejena po moje. To je ruska jed, katero so kuhali že v 18. stoletju, ime je pa dobila po ruskem grofu Stroganoffu. To je jed, v katero se dodajo kisle kumarice, gobe in na koncu smetana. Jaz pa sem izpustila gobe, ampak jih v tej jedi nič ne pogrešam. […]
Hokaido buča – zmeraj jo pripravim čisto preprosto, brez pretiravanja ostalih začimb, saj želim, da njen okus pride do izraza. Tokrat pa sem se vseeno odločila, da ji dodam malo pehtrana in nad končnim okusom sem bila navdušena. Drugače sem se lotila tudi njene trde lupine in si vse skupaj olajšala tako, da sem […]
Jamie Oliver je bil tisti, ki me je inspiriral za tole čudovito solato s špansko klobasico chorizo. Ker imava chorizo (tisto ta bolj pikantno, s tremi narisanimi feferoni na ovitku) oba z dragim zelooo rada, sem Jamijev recept seveda morala preizkusiti tudi sama. Jed sem malce prikrojila po svoje, saj sem ji dodala fižol; […]
Jed sem kuhala za prilogo, zato je bilo 300 g stročjega fižola za dve osebi ravno dovolj. V primeru, da boste boranjo kuhali kot samostojno jed (s kosom dobrega kruha je odlična za lahko kosilo ali večerjo), sestavine ustrezno prilagodite. POTREBOVALA SEM (za dve osebi): 300 g stročjega fižola 1 korenček 1 paradižnik […]
Spominjam se dneva, ko sem na tem blogu objavila prvič. Spominjam se, da sem si že od nekdaj želela organizirati svoje najljubše recepte, tako, da bi se vse, kar rada kuham in pečem, znašlo nekje na enem mestu in lepo popredalčkano. Da bi to storila v obliki bloga, nisem še zdaleč niti pomislila. Dokler […]
Z vami danes delim še en moj priljubljeni cocktail letošnjega poletja. No, če to vreme sploh lahko imenujemo poletno. Ampak potrebno si je ustvariti lepe trenutke in uživati ne glede na vreme in morebitne druge manj lepe okoliščine, mar ne? Cocktail je bil tudi del slavnostnega menija za moj rojstni dan letos, v mesecu maju. […]
