Za svoj jedilnik rada izbiram jedi, ki se hitro skuhajo in so preproste, saj jih lahko kuham tudi med tednom, ko sem prikrajšana za tiste dolge urice, preživete za štedilnikom in pečico, kar si žal lahko privoščim le med vikendom. Ker imam zelo rada tudi azijsko hrano, sem tokrat izbrala okusno tajsko juhico, […]
Čas divjega česna oziroma čemaža je tu. Imam ga zelo rada, saj mi je všeč njegov blag in nevsiljiv okus. Ponavadi ga uporabljam v široki paleti različnih jedi, takrat ko nočem, da bi dominiral premočan okus po česnu. O tem, koliko dobrega in zdravilnega je v čemažu ste zagotovo že slišali. Celo več zdravilnega […]
Humus je okusna in zdrava omaka iz čičerike, ki jo lahko jemo na več načinov. Lahko jo prelijemo po falaflih, lahko jo jemo skupaj s pita kruhom z dodatkom zelenjave po izbiri, lahko pa jo preprosto uporabimo kot namaz na polnozrnat kruh – boljše malice si ne bi mogli zaželeti. Čičeriko imam v […]
Priznam, sama sem sodila med tiste, ki zjutraj nikoli niso jedli zajtrka. Nikakor nisem mogla spraviti v sebe niti koščka hrane. Ampak na dolgi rok se mi je to pričelo poznati, saj sem čez dan postala brez energije in utrujena. Zato sem se odločila, da se prisilim, da zjutraj pojem zajtrk. In začela sem […]
To čudovito jed zadnje čase vedno naročim v restavraciji Ribič na Ptuju. Všeč mi je njena preprostost in popolno ujemanje okusov. Tokrat sem jo poskusila pripraviti sama in moram povedati, da mi je uspelo. Okusno je bilo tako kot original, če ne še boljše. In v udobju doma. Le kaj bi še lahko bilo […]
Ta okusen kolač od Annabel Langbein je kot nalašč za pozno nedeljsko popoldne ob kavici ali čaju. POTREBOVALA SEM: Za kolač: 380 g moke 400 g sladkorja 1/2 vrečke vanilijevega sladkorja 100 g kakava v prahu 2 žlički sode bikarbone 200 g zmehčanega masla 250 ml mleka (ali nesladkanega navadnega jogurta) 3 jajca 250 ml […]
