Tale jed je odlična za lahko kosilce ali tudi večerjo, mirno pa jo lahko postrežete tudi gostom. Predvsem med delovnim tednom rada kuham preproste jedi, take, ki jih hitro pripravim po napornem delavniku v službi in tako ne izgubljam preveč časa s pripravo. Ker pa sem po duši gurmanka, se kljub temu želim razvajati z […]
Preprosta sladica, ki vam bo prijetno popestrila mirne večerne urice. Kljub temu, da jo hitro pripravimo, pa potrebuje svoj čas, da se tako panna cotta kot granita lepo strdita, zato jo pripravite vsaj pet ur preden jo boste postregli. POTREBOVALA SEM (za šest skodelic): za granito: 150 gramov sladkorja v prahu 580 […]
Bučna juha je ena izmed mojih priljubljenih juh. Tokrat sem jo pripravila iz muškatne buče. Ta jed je zelo preprosta, zato jo lahko skuhate tudi med tednom, ko pridete utrujeni domov, saj vam ne bo vzela veliko časa za pripravo. POTREBOVALA SEM (za 4 osebe): 800 g muškatne buče 3 dcl vode olivno […]
Moram priznati, da sem po svoje kar vesela, da so prazniki mimo in da lahko sedaj misli osredotočim na pomlad. Čeprav niso sedaj zunaj nič kaj zimske temperature, pa vseeno čakam na tisto pravo toplo sonce, ki nas bo kar klicalo ven, na zrak, v kratkih rokavih. Ampak, kot sem že omenila v enem izmed […]
Danes sem v trgovini zagledala čudovito hobotnico, ki me je v hipu premamila. Nekaj ur kasneje se je že znašla v mojem loncu za kuhanje. Kolebala sem med tem, ali naj jo pripravim v pečici skupaj s krompirjem, ali naj pripravim solato. Odločila sem se za slednje. POTREBOVALA SEM (za dve osebi): 500 […]
Peka božičnih piškotov je za mano. Prazniki so minili še prehitro, ampak ostali so mi v zelo lepem spominu. Gotovo ste opazili, da sem pri peki cimetovih zvezdic uporabila arancine, oziroma tako imenovano kandirano pomarančno lupinico. Sama sem si pripravila svojo zalogo že v začetku meseca decembra, tako da sem arancine imela pri roki, […]
